Поисковый запрос: (<.>K=пищевое оборудование<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Автайкин, И. Н.
Сравнительный анализ эффективности использования активных материалов радиальных и аксиальных асинхронных машин электропривода технологических установок / И. Н. Автайкин, А. М. Квон // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 70-73
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Электротехника--Электрические машины
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- электрические машины -- асинхронные двигатели -- электродвигатели -- энергия магнитного поля
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090733_39915444.pdf
Доп.точки доступа:
Квон, А. М.
Найти похожие
|
2.
|
Машенцева, Н. Г.
Куттеры для мясоперерабатывающих предприятий / Н. Г. Машенцева // Мясные технологии. - 2019. - № 11. - С. 10-16
. - ISSN 2308-2941
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
мясоперерабатывающие предприятия -- пищевое оборудование -- куттер -- конструктивные особенности -- измельчение -- перемешивание -- фарш -- эмульсия
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41748047_62508828.pdf
Найти похожие
|
3.
|
Рубан, В. С.
Влияние вязкости теста на расходно-напорные характеристики тестомесильной машины / В. С. Рубан, В. И. Алешин, Д. С. Безуглый // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 73-77
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- тестомесильные машины -- реологии течения -- теорема Грина -- модель бингамовской реологии
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090734_19751412.pdf
Доп.точки доступа:
Алешин, В. И.; Безуглый, Д. С.
Найти похожие
|
4.
|
Моделирование аварийных режимов сепараторной установки / Я. М. Кашин, Л. Е. Копелевич, А. В. Самородов, Е. А. Мараховский // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 1. - С. 63-68
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- сепараторные установки -- статор -- ротор -- электромеханические преобразователи энергии -- переходные процессы -- математические модели -- аварийные режимы
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Доп.точки доступа:
Кашин, Я. М.; Копелевич, Л. Е.; Самородов, А. В.; Мараховский, Е. А.
Найти похожие
|
5.
|
Разработка ресурсосберегающей технологической линии для получения высококачественных продуктов из семян тыквы / В. В. Деревенко, Г. И. Касьянов, А. Д. Новоженова [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 84-89
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- технологические линии -- разработка -- ресурсосбережение -- бахчевые культуры -- семена тыквы -- переработка -- СО2-экстракты -- шроты -- исследования
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090737_21084878.pdf
Доп.точки доступа:
Деревенко, В. В.; Касьянов, Г. И.; Новоженова, А. Д.; Боровский, А. Б.; Мирзозода, Г. Х.
Найти похожие
|
6.
|
Емельянов, А. В.
Основные типы форм куттерных ножей и подбор формы в зависимости от сырья / А. В. Емельянов // Мясные технологии. - 2019. - № 10. - С. 46-47
. - ISSN 2308-2941
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- куттерные ножи -- основные типы
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41488651_31166207.pdf
Найти похожие
|
7.
|
Хадаев, Т. И.
Современные требования, предъявляемые к санитарным средствам / Т. И. Хадаев, В. С. Бабунова // Мяс. индустрия. - 2018. - № 10. - С. 24-27
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: Пищевая промышленность--Санитарная обработка
Кл.слова (ненормированные):
санитарная обработка -- пищевое оборудование -- дезинфекция -- мойка -- обеззараживание -- санитария -- санитарно-гигиенические средства
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36456254
Доп.точки доступа:
Бабунова, В. С.
Найти похожие
|
8.
|
Агарков, А. А.
Фракционирование пищевых сред с использованием вращающихся фильтрующих элементов / А. А. Агарков, Д. В. Харитонов // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 12. - С. 52-53
. - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- мембранные установки -- вращение -- фильтрация -- фракционирование -- сыворотка -- интенсификация -- исследования
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36530936
Доп.точки доступа:
Харитонов, Д. В.
Найти похожие
|
9.
|
Возможности интенсификации процессов регенерации УФ-мембран / Ж. И. Кузина, Е. Б. Харитонова, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 3. - С. 28-29
. - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- ультрафильтрационные мембраны -- санитарная обработка -- поверхностно-активные вещества -- ПАВ -- смачиваемость -- каустическая сода -- моющие средства
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42491393_30453469.pdf
Доп.точки доступа:
Кузина, Ж.И.; Харитонова, Е. Б.; Маневич, Б. В.; Косьяненко, Т. В.
Найти похожие
|
10.
|
Карычев, Р. З.
Эффективность пастеризации – моментальное определение фосфатазы Charm / Р. З. Карычев, Е. В. Романцова // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 6. - С. 24-25
. - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
пищевое оборудование -- люминометр -- тестирование молочных продуктов
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42920864_67839944.pdf
Доп.точки доступа:
Романцова, Е. В.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный