Поисковый запрос: (<.>K=переработка птицы<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.54 М16
Маковеев, И. И. Новые направления в технологии переработки птицы [Текст] / И. И. Маковеев> // Мяс. технологии. - 2007. - № 1. - С. 20-23.
Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- электроглушение птицы -- переработка птицы -- шпарка птицы -- птицеперерабатывающие предприятия -- оглушение птицы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Волик, В. Г. Эффективная конверсия белков на основе современных способов переработки вторичного сырья [Текст] / В. Г. Волик, Д. Ю. Исмаилова, О. Н. Ерохина> // Мяс. технологии. - 2007. - № 2. - С. 42-46.
Рубрики: Комбикорма Кл.слова (ненормированные): переработка птицы -- отходы -- белковые концентраты -- перьевая мука -- конверсия кормового белка
Доп.точки доступа: Исмаилова, Д.Ю.; Ерохина, О.Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.54 В68
Волова, Л. А. Оборудование для переработки птицы [Текст] / Л. А. Волова> // Мяс. индустрия. - 2008. - № 4. - С. 27-29.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование Кл.слова (ненормированные): оборудование для переработки птицы -- полуфабрикаты из мяса птицы -- переработка птицы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.54 Т80
Трухина, Т. Ф. Эффективность переработки сырья при производстве продуктов из мяса птицы [Текст] / Т. Ф. Трухина> // Мяс. технологии. - 2008. - № 7. - С. 14-15.
Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- производственная программа перерабатывающего предприятия -- переработка птицы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.5 В79
Воякин, М. П. Современные мировые тенденции мясной промышленности [Текст] / М. П. Воякин> // Мяс. технологии. - 2009. - № 1. - С. 14-19.
Рубрики: Мясная промышленность--Рынок мясного сырья Кл.слова (ненормированные): рынок мясного сырья -- Private label -- переработка птицы -- производство мяса -- цены на свинину
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.54 К90
Кулишев, Б. В. Глубокая переработка птицы: технология и оборудование [Текст] / Б. В. Кулишев, А. Ю. Максимов, М. В. Волчков> // Мяс. технологии. - 2009. - № 5. - С. 20-24.
Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): глубокая переработка птицы -- машина разделки марки Э-1097 -- оборудование для переработки птицы -- транспортер Э-1048 -- мясо птицы -- переработка птицы
Доп.точки доступа: Максимов, А. Ю.; Волчков, М. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 637.54 К59
Козак, С. С. Устойчивость листерий к физическим и химическим факторам окружающей среды [Текст] / С. С. Козак, Н. Л. Догадова, Л. Г. Хан> // Мяс. индустрия. - 2009. - № 7. - С. 18-21.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): микробная обсемененность мяса птицы -- переработка птицы -- тушки птицы -- мясо птицы -- пищевой листериоз
Доп.точки доступа: Догадова, Н. Л.; Хан, Л. Г. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Епимахова, Е. Э. Тактика и стратегия комплексной переработки мяса птицы [Текст] / Е. Э. Епимахова> // Мяс. технологии. - 2010. - № 8. - С. 45-47.
Рубрики: Мясная промышленность--Предприятия Кл.слова (ненормированные): переработка птицы -- птицеперерабатывающие предприятия -- мясо птицы
Доп.точки доступа: Веселова, М. В. Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Полянских, С. В. Комплексный подход в переработке птицы [Текст] / С. В. Полянских> // Мяс. индустрия. - 2010. - № 7. - С. 53-55.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): переработка птицы -- вторичное сырье -- кератиновые гидролизаты
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Маковеев, И. И. Цеха малой мощности по переработке птицы [Текст] / И. И. Маковеев> // Мяс. индустрия. - 2010. - № 8. - С. 46-47.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная промышленность--Убой птицы Кл.слова (ненормированные): цыплята-бройлеры -- убой птицы -- переработка птицы
Найти похожие
|
|
|