Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=обработка ультразвуком<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Ким Э. Н., Лаптева Е. П., Порошин Н. А.
Заглавие
: Совершенствование технологии мороженого краба с использованием ультразвуковой
обработки
Место публикации
: Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. - № 1. - С. 37-41. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 69.51.29
Предметные рубрики:
Производство мороженой продукции-- Совершенствование технологии --Владивосток, город
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Бакин И. А., Мустафина А. С., Лунин П. Н.
Заглавие
: Влияние комплексных технологических приемов
обработки
на экстрагирование ягодного сырья
Место публикации
: Изв. вуз. Пищ. технология. - 2016. - № 5-6. - С. 24-27. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 62.09.37
Предметные рубрики:
Биотехнология-- Растительное сырье
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога