Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (5)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=обработка сырного зерна<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Стурова Ю. Г. Регулирование молочнокислого процесса при выработке сыра "Байярд"/Ю. Г. Стурова, М. П. Щетинин // Сыроделие и маслоделие, 2008. т.№ 3.-С.23-24.
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога