Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=обжаренный кофе<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.93/О-62
Автор(ы) : Яшин А. Я., Черноусова Н. И, Федина П. А., Левин Д. А., Миронов С. А.
Заглавие : Определение содержания антиоксидантов в кофе амперометрическим методом
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 46-49. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.55.31
УДК : 663.93
Предметные рубрики: Вкусовые продукты-- Кофе
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксиданты в кофе--обжаренный кофе--робуста--арабика
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дубодел Н. П.
Заглавие : Совершенствование производства кофейных напитков
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 4. - С. 30-34
ISSN: 2072-9650
ГРНТИ : 65.55.31
Предметные рубрики: Кофейные напитки-- Производство
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска