Поисковый запрос: (<.>K=низин<.>) |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 641.1/.3/Г94
Автор(ы) : Гула Е. А., Сергеева А. В., Бирюков В. В.
Заглавие : Низин - природный консервант
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2009. - № 1. - С. 24-25.
ГРНТИ : 71.33.01
УДК : 641.1/.3
Предметные рубрики: Пищевые добавки-- Молочнокислые бактерии
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Подлесный А. И., Квасенков О. И., Лейнсон И. Н.
Заглавие : Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 27-29.
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Добавки
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пахомов Ю. Д., Блинкова Л. П., Стоянова Л. Г.
Заглавие : Влияние инокулята на жизнеспособность некультивируемых клеток бактериоцинпродуирующих штаммов Lactococcus Lactis ssp. Lactis
Место публикации : Биотехнология. - 2016. - № 1. - С. 21-26. - ISSN 0234-2758. - ISSN 0234-2758
ГРНТИ : 34.27.19
Предметные рубрики: Биотехнология-- Культивирование микроорганизмов
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Захаров Е. В., Сультимова Т. Д.
Заглавие : Бактериоцины молочнокислых бактерий
Место публикации : Сборник научных статей. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015. - Вып.21. - С. 47-51. - (Биотехнология). - ISBN 978-5-89230-698-0. - ISBN 978-5-89230-698-0
ГРНТИ : 34.27
Предметные рубрики: Пищевая микробиология-- Бактериоцины-- Молочнокислые бактерии
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный