Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Латфуллин И. И., Островская А. В., Абдуллин И. Ш.
Заглавие : Исследование гигиенических свойств наполненной модифицированными аминосмолами кожи из овчины
Место публикации : Кожев.-обув. пром-сть. - 2015. - № 2. - С. 5-8. - ISSN 0023-4354. - ISSN 0023-4354
ГРНТИ : 64.35.13
Предметные рубрики: Кожевенная промышленность-- Общая технология
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казанцева И. Л., Кулеватова Т. Б., Злобина Л. Н., Росляков Ю. Ф., Бутова С. Н.
Заглавие : Разработка рецептуры крекера из композитной муки
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - № 2-3. - С. 56-61. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.33.01
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная и мучная промышленность
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29739270
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Щетинин М. П., Ходырева З. Р.
Заглавие : Формирование рецептурного состава бисквитного безглютенового полуфабриката
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2019. - № 1. - С. 106-115. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.35.03
Предметные рубрики: Кондитерская промышленность-- Полуфабрикаты
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/548282/#1
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска