Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Говор И. А., Устинова А. В., Асланова М. А.
Заглавие : Вареные колбасные изделия в рационе беременных и кормящих женщин
Место публикации : Мяс. технологии. - 2012. - № 10. - С. 55-59.
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Колбасные изделия-- Сырье
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рулева Т. А., Сарбатова Н. Ю., Сычёва О. В., Омаров Р. С.
Заглавие : Разработка рубленых мясорастительных полуфабрикатов функционального назначения
Место публикации : Мяс. технологии. - 2018. - № 1. - С. 35-37. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.59.29
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Рубленые полуфабрикаты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32335727
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куллере М., Далле Зотте А.
Заглавие : Производство и потребление мяса кролика : современный уровень знаний и перспективы на будущее
Место публикации : Мясные технологии. - 2020. - № 12. - С. 34-38. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 68.39.39
Предметные рубрики: Животноводство-- Кролиководство --Италия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куллере М., Далле Зотте А.
Заглавие : Производство и потребление мяса кролика : современный уровень знаний и перспективы на будущее
Место публикации : Мясные технологии. - 2021. - № 1. - С. 46-49. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 68.39.39
Предметные рубрики: Животноводство-- Кролиководство --Италия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска