Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (5)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясорастительные консервы<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.


    Доценко, С. М.
    Создание технологии продуктов питания поликомпонентного состава [Текст] / С. М. Доценко, О. В. Скрипко, Т. К. Каленик // Мяс. индустрия. - 2010. - № 5. - С. 46-49. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.91
Рубрики: Консервирование--Мясорастительные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительные консервы -- фаршевые композиции -- соевые продукты


Доп.точки доступа:
Скрипко, О. В.; Каленик, Т. К.

Найти похожие
2.


    Устинова , А. В.
    Перспективы использования свинины в детском питании [Текст] / А. В. Устинова , О. К. Деревицкая // Мяс. индустрия. - 2010. - № 3. - С. 20-22. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.5'64
664.93
Рубрики: Детское питание--Свинина
Кл.слова (ненормированные):
детские мясные продукты -- мясорастительные консервы


Доп.точки доступа:
Деревицкая, О. К.

Найти похожие
3.


    Белякина, Н. Е.
    Функциональные мясорастительные консервы высокой пищевой ценности с сорбционным эффектом [Текст] / Н. Е. Белякина, А. В. Устинова , А. И. Сурнина // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 3. - С. 28-29. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.91
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительные консервы -- медико-биологическая оценка -- тяжелые металлы -- пищевые волокна -- пищевая ценность


Доп.точки доступа:
Устинова , А. В.; Сурнина, А. И.

Найти похожие
4.


    Крылова, В. Б.
    О маркировке мясных и мясорастительных консервов / В. Б. Крылова, Т. В. Густова // Мяс. индустрия. - 2016. - № 11. - С. 24-27 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.01.90

Рубрики: Пищевая промышленность--Маркировка продукции
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты -- маркировка продукции -- мясорастительные консервы -- достоверная информация -- этикетки -- потребители


Доп.точки доступа:
Густова, Т. В.

Найти похожие
5.


   
    Технологические аспекты производства обогащенных мясорастительных консервов / Т. Ф. Чиркина [и др.] // Мяс. индустрия. - 2016. - № 6. - С. 14-17 . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29

Рубрики: Мясная индустрия--Производство консервов
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительные консервы -- производство консервов -- обогащение -- кальций -- технология производства -- кальцинированный эластин -- потребительские характеристики -- рецептуры


Доп.точки доступа:
Чиркина, Т.Ф.; Семенова, Е. Г.; Дагбаева, Т. Ц.; Залуцкая, Е. В.

Найти похожие
6.


    Рязанова, О. А.
    Классификация продуктов детского питания [Текст] / О. А. Рязанова // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 7. - С. 58-62. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.09.03

Рубрики: Детские продукты--Классификация
Кл.слова (ненормированные):
продукты детского питания -- детские продукты, классификация -- рыбное сырье -- зерновое сырье -- фруктово-ягодное сырье -- мясорастительные консервы -- инновационные подходы


Найти похожие
7.
664.91
М99

   
    Мясорастительные консервы для питания в условиях неблагоприятной экологической обстановки [Текст] / Н. Е. Белякина [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 8. - С. 42-45. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.91
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительные консервы -- обогащение мясных консервов -- загрязнение окружающей среды -- пищевые волокна


Доп.точки доступа:
Белякина, Н. Е.; Устинова, А. В.; Сурнина, А. И.; Мотылина, Н. С.; Тимошенко, Н. В.; Патиева, С. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
8.
664.95
С21

    Сафронова, А. И.
    Роль мяса в питании детей первого года жизни [Текст] / А. И. Сафронова, Л. С. Коновалова, И. Я. Конь // Вопр. детск. диетологии. - 2008. - № 6. - С. 50-52.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.95
Рубрики: Консервирование--Детское питание--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
детские мясные консервы -- мясные консервы -- мясорастительные консервы -- дети первого года жизни


Доп.точки доступа:
Коновалова, Л. С.; Конь , И. Я.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
9.
664.91
Ш52

    Шестопалова, И. А.
    Качество и безопасность мясорастительных консервов эмульсионного типа [Текст] / И. А. Шестопалова, В. С. Колодязная // Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 18-22. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.91
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- мясо кур -- консервы из мяса кур -- мясорастительные консервы


Доп.точки доступа:
Колодязная, В. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
10.
664.933.8
И88

   
    Использование комбинированного мясного фарша и паштетной массы в производстве консервированных продуктов [Текст] / С. М. Доценко [и др.] // Мяс. индустрия. - 2007. - № 11. - С. 32-35. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.29
УДК
664.933.8
Рубрики: Консервирование--Мясные консервы
Кл.слова (ненормированные):
мясные консервы -- комбинированный мясной фарш -- мясорастительные консервы


Доп.точки доступа:
Доценко, С. М.; Скрипко, О. В.; Стаценко, Е. С.; Ермолаева, А. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога