Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=мороженое мягких сортов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.674/Ф88
Автор(ы) : Голубева Л. В., Остриков А. Н., Василенко Л. И., Пожидаева Е. А.
Заглавие : Фризер для мягких сортов мороженого
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 8. - С. 12-14. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.63.29
УДК : 663.674
Предметные рубрики: Производство мороженого-- Оборудование
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска