Поисковый запрос: (<.>K=молочное сырье<.>) |
Общее количество найденных документов : 73
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Коваленко Д.Н. Лаборатория против фальсификаций: молоко и молочное сырье/Д. Н. Коваленко // Молоч. пром-сть, 2007. т.№ 1.-С.56-58.
|
2.
| Храмцов А. Г. Доктрина инновационных технологий молочных продуктов - возможности реализации/А. Г. Храмцов // Молоч. пром-сть, 2008. т.№ 4.-С.64-67.
|
3.
| Тихомирова Н. А. Нанотехнологии в переработке молочного сырья/Н. А. Тихомирова // Молоч. пром-сть, 2008. т.№ 4.-С.68-70.
|
4.
| Крупин А. В. Гармонизирующие напитки на основе молочного сырья/А. В. Крупин, С. А. Сухих // Пиво и напитки, 2009. т.№ 5.-С.22-23.
|
5.
| Национальные стандарты на молочные консервы - основа создания новых межгосударственных стандартов/И. А. Радаева [и др.] // Молоч. пром-сть, 2012. т.№ 7.-С.22-24.
|
6.
| Миклух И. В. Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации/И. В. Миклух // Молоч. пром-сть, 2012. т.№ 7.-С.52-53.
|
7.
| Поздеева М. Г, Эффективный способ утилизации вторичного молочного сырья с выделением ценных компонентов и охраной окружающей среды/М. Г, Поздеева, О. А. Чиркова, В. М. Седелкин // Экология и пром-сть России, 2012. т.№ 9.-С.24-28
|
8.
| Антипова Л. В. Использование молочного и растительного сырья как основы для функционального напитков/Л. В. Антипова, И. А. Морковкина, В. И. Попов // Изв. вуз. Пищ. технология, 2012. т.№ 2-3.-С.81-84
|
9.
| Молочная промышленность Алтайского края и перспективы развития/Т. А. Зеленина // Сыроделие и маслоделие, 2013. т.№ 5
|
10.
| Пензина О. В. Творожный биопродукт с пшеничными отрубями/О. В. Пензина, О. В. Пасько // Пищевая пром-сть, 2013. т.№ 11.-С.52-54
|
|
|
|
Книги
Стандартный