Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мицелла казеина<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Тихомирова Н. А. Влияние тепловой обработки молока на размер мицелл казеина/Н. А. Тихомирова, М. К. Аленичев, И. Е. Жованник // Молоч. пром-сть, 2018. т.№ 4
2.

Молекулярно-генетические модификации к-казеина/А. Г. Кручинин, С. Н. Туровская, Е. Е. Илларионова, А. В. Бигаева // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология, 2020. т.№ 4.-С.12-16
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога