Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=микропартикулированные белки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Литвяк В. В., Росляков Ю. Ф., Мельситова И. В., Гончар В. В.
Заглавие : Микроструктурные особенности сухих молочных продуктов
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №1. - С. 76-80. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.63.91
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28843484
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска