Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (20)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=малоотходные технологии<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Соколов, А. Ю.
Гидротермическая стабильность фибриллярных белков при переработке в пищевые продукты / А. Ю. Соколов> // Все о мясе. - 2013. -
№ 1
. - С. 22-24.
ГРНТИ
65.59.03
Рубрики:
Мясная промышленность--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
малоотходные
технологии
--
отходы мясной отрасли
--
кожевенное сырье
--
фибриллярные белки
--
белковые продукты
--
нативные белки
--
коллагенсодержащее сырье
--
свиньи
Найти похожие
>
2.
Шаншарова, Д.
хлеб пшеничный с использованием рисовой и гречневой мучки [Текст] / Д. Шаншарова> // Хлебопродукты. - 2010. -
№ 8
. - С. 39-41. . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.641
Рубрики:
Хлебопекарное производство--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
рисовая мучка
--
малоотходные
технологии
--
полиштаммовая закваска
--
хлеб пшеничный
--
гречневая мучка
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога