Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=малоотходные технологии<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шаншарова Д. хлеб пшеничный с использованием рисовой и гречневой мучки/Д. Шаншарова // Хлебопродукты, 2010. т.№ 8.-С.39-41.

Соколов А. Ю. Гидротермическая стабильность фибриллярных белков при переработке в пищевые продукты/А. Ю. Соколов // Все о мясе, 2013. т.№ 1.-С.22-24.