Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=лауриновые жиры<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Колесникова С. В. Лауриновые жиры для производства мороженого/С. В. Колесникова // Молоч. пром-сть, 2008. т.№ 6.-С.76.

Колесникова С. В. Лауриновые жиры для производства мороженого/С. В. Колесникова // Мороженое и быстрозаморож. продукты, 2008. т.№ 7.-С.38-39.

Тальбот Д. Жиры для начинок шоколадных изделий/Д. Тальбот, Х. Слагер // Кондитер. пр-во, 2009. т.№ 2.-С.20-22.