Поисковый запрос: (<.>K=куттеры<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.4
Автор(ы) : Косой В.Д., Дорохов В.П.
Заглавие : Методика расчета процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2006. - №9. - С. 58-61.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.4
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Измельчение
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523
Автор(ы) : Дорохов В.П., Косой В.Д., Рыжов С.А.
Заглавие : Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2006. - № 11. - С. 44-47.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Автоматизация
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.521.3/В19
Автор(ы) : Василевский О. М., Соловьев О. В., Трифонова Д. О.
Заглавие : Машины периодического действия для приготовления фарша
Место публикации : Мяс. технологии. - 2007. - № 5. - С. 42-47.
ГРНТИ : 65.59.01
УДК : 637.521.3
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Оборудование
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.513.48/Т66
Автор(ы) : Трегубова Е. П.
Заглавие : Высокоэффективные куттеры от CFS
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 4. - С. 27-28. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.01
УДК : 637.513.48
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Оборудование
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.254/Р59
Автор(ы) : Рогов И. А., Жаринов А. И.
Заглавие : Различные способы получения мясных эмульсий в куттере
Место публикации : Мяс. технологии. - 2009. - № 10. - С. 30-35.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.254
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Куттеры
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 642.5
Автор(ы) : Кащенко В. Ф.
Заглавие : Переработка мяса в общественном питании
Место публикации : Мяс. технологии. - 2010. - № 8. - С. 28-32.
ГРНТИ : 71.33.01
УДК : 642.5
Предметные рубрики: Общественное питание-- Оборудование
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.252
Автор(ы) : Титов Е. И., Косой В. Д., Дорохов В. П., Азарова Н. Г.
Заглавие : Развитие теории тонкого измельчения мясного сырья как основы автоматизации процесса
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2010. - № 7. - С. 34-37. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.252
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Измельчение
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523.252
Автор(ы) : Маркус Л. И., Шаталов А. Н., Ананьев Р. А., Смирнов А. Б.
Заглавие : Компьютерное моделирование причин аварийной поломки ножей высокоскоростных куттеров
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2010. - № 8. - С. 19-21. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523.252
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Оборудование
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.523
Автор(ы) : Максимов Д. А., Якушев А. О.
Заглавие : Конструкции современных куттеров
Место публикации : Мяс. технологии. - 2010. - № 9. - С. 20-24.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Оборудование
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5.02
Автор(ы) : Маркус Л. И.
Заглавие : Металлографические исследования причин аварийной поломки ножей высокоскоростных куттеров
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2010. - № 9. - С. 42-45. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.02
Предметные рубрики: Ножи-- Поломка
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный