Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=крупяные запеканки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тележенко Л. Н., Кашкано М. А.
Заглавие : Комплексная оценка качества поликомпонентных крупяных запеканок
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2014. - № 1. - С. 101-104. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.29.33
Предметные рубрики: Крупяное производство-- Крупы
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога