Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (70)Электронные издания ВСГУТУ (5)Статьи преподавателей ВСГУТУ (21)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (3)Диссертации (1)Авторефераты (6)ГОСТЫ (2)Статьи о Бурятии (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=крупы<.>)
Общее количество найденных документов : 64
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Заглавие : Ассортимент и пищевая ценность крупы и муки
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2007. - № 7. - С. 20-27.
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зелинский Г.С.
Заглавие : О контроле качества и безопасности муки и крупы
Место публикации : Хлебопродукты. - 2007. - № 2. - С. 8-9. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ : 65.29.01
УДК : 664.71
Предметные рубрики: Мукомольное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука--крупа--контроль качества--государственный контроль--безопасность пищевых продуктов
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78/Г52
Автор(ы) : Глазунова И.
Заглавие : Российский рынок крупы : текущее состояние и перспективы развития
Место публикации : Хлебопродукты. - 2007. - № 4. - С. 8-9. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.78
Предметные рубрики: Крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок крупы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78/П31
Автор(ы) : Петруня Е.
Заглавие : Влияние гидротермической обработки зерна на выход крупы
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 1. - С. 56-57. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.78
Предметные рубрики: Зерновое хозяйство
Крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обработка зерна--шелушение зерна--крупы--зерновые хлопья
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.654
Автор(ы) : Захарова А., Козубаева Л.
Заглавие : Хлеб с добавлением рисовой крупы
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 5. - С. 50-51. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.33.03
УДК : 664.654
Предметные рубрики: Хлеб-- Сырье
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78/К64
Автор(ы) : Коновалов К. Л., Шулбаева М. Т.
Заглавие : Растительные пищевые композиты для производства комбинированных продуктов
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 8-10. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.78
Предметные рубрики: Крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты из зерна--рисовая крупа--овсяные крупы--крупы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.782/М79
Автор(ы) : Моргун В., Жигунов Д., Соц С.
Заглавие : Изменение биохимического состава рисовой крупы под воздействием водно-тепловой обработки
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 7. - С. 56-57. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.33
ББК : 664.782
Предметные рубрики: Крупяное производство-- Рисовая крупа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рисовая крупа--водно- тепловая обработка риса--переработка риса
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78/Г52
Автор(ы) : Глазунова И.
Заглавие : Российский рынок крупы: состояние в первом полугодии 2008 г. и перспектива развития
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 8. - С. 6-7. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.33
ББК : 664.78
Предметные рубрики: Крупяное производство, 2008
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2008 г.--рынок крупы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/П19
Автор(ы) : Пасько О. В.
Заглавие : Новые пробиотические молокосодержащие продукты
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2008. - № 10. - С. 81-82. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.78/К18
Автор(ы) : Каминский В., Зенкова А., Панкратьева И.
Заглавие : Крупа с пониженным содержанием углеводов
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 12. - С. 4-5. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508.
ГРНТИ : 65.29.33
УДК : 664.78
Предметные рубрики: Крупяное производство-- Диабетические крупы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диабетические крупы--витаминные премиксы в крупах
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога