Научная библиотека ВСГУТУ

Файвишевский, М. Л.
Некоторые рекомендации по совершенствованию переработки непищевого сырья на мясокомбинатах / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2017. - № 1. - С. 48-50 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясная промышленность--Мясное сырье
Кл.слова (ненормированные):
мясное сырье -- переработка -- кормовая продукция -- коагуляторы -- обеззараживание -- обезжиривание -- обезвоживание -- мясокомбинаты

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28367790

Найти похожие

Файвишевский, М. Л.
Совершенствование технологий переработки побочного мясного сырья / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2018. - № 5. - С. 52-55 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Мясная промышленность--Мясное сырье
Кл.слова (ненормированные):
мясное сырье -- технологии переработки -- кровь -- пищевой альбумин -- жир-сырец -- костный остаток -- сухой бульон -- кератиносодержащее сырье -- кормовая продукция -- содержимое преджелудков -- КРС -- мелкий рогатый скол -- способы хранения -- транспортирование

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32870928

Найти похожие

Файвишевский, М. Л.
Биотехнологические и химические методы переработки побочного мясного сырья для производства кормовой продукции / М. Л. Файвишевский // Мяс. технологии. - 2019. - № 2. - С. 59-61 . - ISSN 2308-2941

ГРНТИ

65.59.43

Рубрики: Мясная промышленность--Мясное сырье
Кл.слова (ненормированные):
побочное мясное сырье -- кормовая продукция -- кератиносодержащее сырье -- гидролизат -- микроэлементы -- биотехнология -- гидролиз -- каныга -- молочнокислые бактерии

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=37026252

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска