Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=концентрированные пасты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Полянский К. К., Магомедов М. Г., Лобосова Л. А., Журавлев А. А., Варварина О. Е.
Заглавие
: Желейное изделие на основе творожной массы с
пастой
из топинамбура
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 4. - С. 44-45. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
: 65.35.33 + 65.63.33
Предметные рубрики:
Кондитерские изделия-- Желейные изделия
Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога