Поисковый запрос: (<.>K=компоты<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Новый способ высокотемпературной стерилизации компота из черешни
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 34-36. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29 Предметные рубрики: Компоты-- Стерилизация
Найти похожие
|
2. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. 40-42. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.01 Предметные рубрики: Консервное производство-- Стерилизация
Найти похожие
|
3. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Энергосберегающая технология тепловой стерилизации консервов "Компот из сливы"
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. 32-35. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29 Предметные рубрики: Консервы-- Стерилизация
Найти похожие
|
4. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Использование электромагнитного поля СВЧ для стерилизации консервированного компота из яблок
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 10. - С. 31-33. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29 Предметные рубрики: Компоты-- Сырье
Найти похожие
|
5. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Рахманова М. М., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э., Росляков Ю. Ф., Касьянов Г. И.
Заглавие : Эффективность многоуровневой ротационной тепловой стерилизации компота из груш в таре СКО 1-82-1000 в аппаратах открытого типа с применением жидких высокотемпературных теплоносителей
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 68-71. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.53.29 Предметные рубрики: Консервная промышленность-- Компоты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Найти похожие
|
6. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Дарбишева А. М., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э.
Заглавие : Эффективность тепловой стерилизации компота из вишни с использованием высокотемпературных теплоносителей
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 6. - С. 22-24. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29 Предметные рубрики: Консервная промышленность-- Компоты
Найти похожие
|
7. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Мустафаева Л.А.
Заглавие : Р- витаминоактивные вещества и витамин С в свежих плодах, ягодах и в продуктах их переработки
Место публикации : Химия растит. сырья. - 2014. - №3. - С. 215-220. - ISSN 1029-5151. - ISSN 1029-5151
ГРНТИ : 68.35.59 Предметные рубрики: Растениводство-- Садоводство
Найти похожие
|
8. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Рудометова Н. В.
Заглавие : Безопасность пищевых продуктов: контроль применения синтетических красителей
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 12. - С. 64-65. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
Найти похожие
|
9. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.8.036/В93
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., ШихалиеС. С., Суракатов Н. С., Рахманова М. М.
Заглавие : Высокотемпературная ротационная стерилизация компотов
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 30-31. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.39 УДК : 664.8.036 Предметные рубрики: Консервирование-- Компоты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стерилизация компотов--тепловая стерилизация
Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Найти похожие
|
10. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664.85.035.6/И88
Автор(ы) : Исригова Т. А., Салманов М. М., Хамавова Э. С.
Заглавие : Консервы для детского и диетического питания "Виноград без кожицы в собственном соку"
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 3. - С. 41-43. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.29 УДК : 664.85.035.6 Предметные рубрики: Консервирование-- Компоты-- Детское питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы для детского питания
Экземпляры :ЗТП(1) Свободны : ЗТП(1) Найти похожие
|
|
|