Поисковый запрос: (<.>K=компоты<.>) |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8.036/В93
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., ШихалиеС. С., Суракатов Н. С., Рахманова М. М.
Заглавие : Высокотемпературная ротационная стерилизация компотов
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 7. - С. 30-31. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.39
УДК : 664.8.036
Предметные рубрики: Консервирование-- Компоты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стерилизация компотов--тепловая стерилизация
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.85.035.6/И88
Автор(ы) : Исригова Т. А., Салманов М. М., Хамавова Э. С.
Заглавие : Консервы для детского и диетического питания "Виноград без кожицы в собственном соку"
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 3. - С. 41-43. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.29
УДК : 664.85.035.6
Предметные рубрики: Консервирование-- Компоты-- Детское питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы для детского питания
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исмаилов Т. А., Ахмедов М. Э., Рахманова М. М.
Заглавие : Критерии эффективности выбора режимов стерилизации компотов в стеклянной таре
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 11. - С. 32-34.
ГРНТИ : 65.53.03
УДК : 664.8.036.62
Предметные рубрики: Консервирование-- Тепловая стерилизация
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рудометова Н. В.
Заглавие : Безопасность пищевых продуктов: контроль применения синтетических красителей
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2010. - № 12. - С. 64-65. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Пиняскин В. В., Ахмедова М. М.
Заглавие : Оптимизация параметров высокотемпературной ротационной стерилизации компотов в таре СКО 1-82-500
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. 13-15. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 65.53.29
Предметные рубрики: Компоты-- Стерилизация
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джаруллаев Д. С., Алиев А. В.
Заглавие : Производство компотов из семечковых плодов
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2013. - № 10. - С. 40-41. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.53.39
Предметные рубрики: Компоты-- Сырье
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джаруллаев Д. С., Ильясова С. А.
Заглавие : Технология компотов из косточковых плодов с использованием электромагнитного поля СВЧ
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 4. - С. 55-56. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.39
Предметные рубрики: Компоты-- Сырье
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Использование электромагнитного поля СВЧ для стерилизации консервированного компота из яблок
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 10. - С. 31-33. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29
Предметные рубрики: Компоты-- Сырье
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мустафаева Л.А.
Заглавие : Р- витаминоактивные вещества и витамин С в свежих плодах, ягодах и в продуктах их переработки
Место публикации : Химия растит. сырья. - 2014. - №3. - С. 215-220. - ISSN 1029-5151. - ISSN 1029-5151
ГРНТИ : 68.35.59
Предметные рубрики: Растениводство-- Садоводство
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Новый способ высокотемпературной стерилизации компота из черешни
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 34-36. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.29
Предметные рубрики: Компоты-- Стерилизация
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный