Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кислотность жира<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаплевская Н. М., Серпунина Л. Т.
Заглавие : Герметичность упаковки сливочного масла: влияние на показатели качества при холодильном хранении
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 4. - С. 52-55. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.37
Предметные рубрики: Масло сливочное-- Упаковка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога