Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=кефирные биопродукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Хамагаева, И. С.
Пробиотический
кефирный
биопродукт
[Текст] / И. С. Хамагаева, И. В. Бояринева> // Молоч. пром-сть. - 2013. -
№ 2
. - С. 68-69 . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Кефир
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты
--
кефирные
биопродукты
--
комбинированные закваски
--
пропионовокислые бактерии
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
--
ВСГУТУ
Доп.точки доступа:
Бояринева, И. В.
Найти похожие
>
2.
Коржов, Р. П.
Клинико-физиологическая оценка эффективности
кефирного
биопродукта / Р. П. Коржов, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова> // Молоч. пром-сть. - 2015. -
№ 11
. - С. 37-38 . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Производство кисломолочных продуктов--Воронеж, город
Кл.слова (ненормированные):
кефирные
биопродукты
--
производство киломолочных продуктов
--
пищевая аллергия
--
дети
--
взрослые
--
диеты
--
молочные сыворотки
--
методы исследований
--
кисломолочные напитки
Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.; Богданова, Е. В.
Найти похожие
>
3.
Влияние гидролизата β-лактоглобулина
на активность заквасочных культур при производстве низкоаллергенных кисломолочных напитков / Р. П. Коржов [и др.]> // Молоч. пром-сть. - 2017. -
№ 2
. - С. 44-46 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
лактоглобулин
--
кисломолочные напитки
--
низкоаллергенная продукция
--
молочные смеси
--
заквасочные микроорганизмы
--
биокефир
--
кефирные
биопродукты
Доп.точки доступа:
Коржов, Р. П.; Пономарев, А.Н.; Мельникова, Е. И.; Богданова, Е. В.
Найти похожие
>
4.
Контарева, В. Ю.
Исследование влияния обогащенных
кефирных
продуктов на развитие энтеробактерий / В. Ю. Контарева, В. В. Крючкова> // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. -
№ 4
. - С. 54-59 . - ISSN 2313-1748
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты
--
кефирные
биопродукты
--
пробиотики
--
пребиотики
--
лактоглобулин
--
микробиота
--
дисбиоз
--
кишечные инфекции
--
ингибирующая способность
--
антагонистический эффект
Перейти к внешнему ресурсу:
https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/455193/#1
Доп.точки доступа:
Крючкова, В. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога