Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кагор<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Бабенкова, М. А.
    Анализ содержания биологически активных веществ в винных напитках типа Кагор, приготовленных из перспективных сортов винограда [Текст] / М. А. Бабенкова, В. Т. Христюк, В. Е. Струкова // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 35-37 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.49.03

Рубрики: Виноделие--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
винные напитки -- кагоры -- виноград -- перспективные сорта -- биологически активные вещества -- фенольные вещества -- биологическая ценность вин -- вина


Доп.точки доступа:
Христюк, В. Т.; Струкова, В. Е.

Найти похожие
2.


    Назаренко, М. А.
    Влияние способа спиртования на концентрацию ароматических веществ в ликерных винах типа Кагор в процессе кратковременной бутылочной выдержки / М. А. Назаренко, В. Т. Христюк, В. Е. Струкова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 2-3. - С. 21-23 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.49.03

Рубрики: Винодельческая промышленность--Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
ликерные вина -- Кагор -- бутылочная выдержка -- спиртование -- ароматические вещества -- органолептические свойства -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_38303205_89886758.pdf

Доп.точки доступа:
Христюк, В. Т.; Струкова, В. Е.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога