Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=кабачковая икра<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кондратенко В. В., Посокина Н. Е., Самойлов А. В., Лялина О. Ю., Рачкова В. П., Литвиненко Т. И., Володарская Т. К.
Заглавие : Исследование икры из кабачков в рамках мониторинга качества закусочных консервов
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. 35-38. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669.
ГРНТИ : 65.53.30
Предметные рубрики: Консервы овощные-- Качество
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска