Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Автор(ы) : Горощенко Л.
Заглавие : Йогурты:баланс-оптимальный
Место публикации : Рос. торговля. - 2004. - С.52-55. - С. №4
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): импорт йогуртов--ценовая конъюнктура--средние розничные цены--розничные цены--йогурты
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Автор(ы) : Сивякова А.
Заглавие : Молочные экспансии
Место публикации : Новости торговли. - 2006. - С.52-55. - С. №2
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--сыры--сливки--йогурты--рынок молочных продуктов
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Автор(ы) : Кузнецова Н.
Заглавие : К живым культурам
Место публикации : Новости торговли. - 2007. - № 2. - С. 50-53.
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Йогурты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.34
Автор(ы) : Пономарев А.Н., Мерзликина А.А., Смирных А.А., Полянский К.К.
Заглавие : Исследование реологических свойств йогуртов в зависимости от температуры, скорости сдвига и времени хранения
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 7. - С. 24-25.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.34
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146
Автор(ы) : Коренкова А.А., Сенькина Е.А., Мун А.Л.
Заглавие : Органолептическая оценка молочных продуктов с фитодобавками при хранении
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2006. - №11. - С. 66-67.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Фитодобавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органолептические показатели--хранение молочных продуктов--творожный десерт--сметана--йогурты
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.34
Автор(ы) : Зобкова З.С., Фурсова Т.П., Щербакова С.А.
Заглавие : Особенности технологии термизированных (пастеризованных) сквашенных молочных продуктов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2006. - №12. - 41-44.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.34
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.34/И75
Заглавие : Йогурты с овсом
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 61. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.34
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурты--овес--кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.34/Д52
Заглавие : Для молочных деликатесов тоже найден выход : BTL-технологии
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 5-6. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.34
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146
Автор(ы) : Зобкова З. С.
Заглавие : Фруктовые добавки для кисломолочных продуктов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 10. - С. 39-40. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Н27
Автор(ы) : Палагина М. В., Приходько Ю. В., Набокова А. А., Черкасова С. А.
Заглавие : Напитки с рыбным белковым концентратом
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 10. - С. 67-68. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Напитки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный