Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зобкова З. С., Фурсова Т. П., Зенина Д. В., Шелагинова И. Р., Гаврилина А. Д.
Заглавие : Зависимость относительной биологической ценности йогурта от вида стабилизирующих добавок
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 1. - С. 24-26. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горощенко Л. Г.
Заглавие : Ценовая конъюнктура кисломолочной продукции в 2021 г.
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2021. - № 11. - С. 62-63. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты --Россия, 2021 г.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горощенко Л. Г.
Заглавие : Ценовая конъюнктура на российском рынке кисломолочных продуктов и йогуртов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 7. - С. 55-57. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты --Россия
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_43025287_42662026.pdf
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогожкина Е.
Заглавие : Технологические аспекты производства альтернатив молочным продуктам
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 10. - С. 58-59. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_43992565_84583108.pdf
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лазарев В. А., Тихонов С. Л., Бобылев Д. О.
Заглавие : Йогурт с использованием сухой молочной сыворотки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 2. - С. 55-57. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42476857_28158700.pdf
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Селезнева И. С., Лаврова Л. Ю., Вырова Д. В.
Заглавие : Йогурт с бета-глюканом
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 4. - С. 31-32. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_42666858_33345620.pdf
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абабкова А. А., Новокшанова А. Л., Фатеева Н. В.
Заглавие : Экономическая целесообразность производства пробиотических напитков с гидролизатом сывороточных белков
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 22-23. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная прмышленность-- Молочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Эзергайль К. В., Филатов А. С., Мельников А. Г., Мельникова Е. А., Скороходов Е. А.
Заглавие : Растительные компоненты в кисломолочных продуктах из козьего молока
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 34-35. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макеева И. А.
Заглавие : Идентификация продукта по наименованию - проблемы и решения
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 11. - С. 24-26. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Исследования
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каленик Т. К., Медведева Е. В., Моткина Е. В., Медведев Г. В.
Заглавие : Кисломолочный биопродукт с повышенным содержанием белка
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2020. - № 12. - С. 12-13. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный