Поисковый запрос: (<.>K=йогурты<.>) |
Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А.
Заглавие : Контроль йогуртов и йогуртных продуктов. Методы оценки подтверждения соответствия требованиям ТР ТС
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 4. - С. 30-31. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32816783
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Э94
Автор(ы) : Пилипенко В. И., Бурляева Е. А., Шаховская А. К., Исаков В. А.
Заглавие : Эффективность использования кисломолочных продуктов, обогащенных инулином, у больных с функциональными запорами
Место публикации : Вопр. питания. - 2009. - № 3. - С. 56-61. - ISSN 0042-8833. - ISSN 0042-8833.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146 + 641.56
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащение инулином--запоры--йогурты--кисломолочные напитки--больные
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Функциональные системы Гелеон: каждому йогурту - свой стабилизатор!
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2015. - № 10. - С. 56-57. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1:579
Автор(ы) : Фумиаки Абэ
Заглавие : Критерии выбора пробиотика
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2010. - № 5. - С. 20-22. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1:579
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Пробиотики
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146.34/С59
Автор(ы) : Соколенко Г. Г., Полянский К. К.
Заглавие : Микробиологические особенности кисломолочных продуктов из сои
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 42-43.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.34
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Йогурты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова И. А., Хатминская М. Д, Афанасьева Е. О.
Заглавие : Совершенствование производства кисломолочных продуктов термостатным способом
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2014. - № 9. - С. 58-59: табл.
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Йогурты-- Качество
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : У9(2)306.7
Автор(ы) : Сивякова А.
Заглавие : Молочные экспансии
Место публикации : Новости торговли. - 2006. - С.52-55. - С. №2
ББК : У9(2)306.7
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--сыры--сливки--йогурты--рынок молочных продуктов
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельникова Е. И., Мурадова О. А., Пономарев А. Н., Рудниченко Е. С.
Заглавие : Сибиотический напиток с фукозой
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 2. - С. 82
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочные напитки
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сесиль Обер, Маяускайте В.
Заглавие : Создание идеального резервуарного йогурта-однородного и сливочного
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2015. - № 7. - С. 16-17
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сесиль Обер, Маяускайте В.
Заглавие : Сепарированный творог: новая эра
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2016. - № 9. - С. 50-51. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производство кисломолочных продуктов
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный