Поисковый запрос: (<.>K=йогурт<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Елисеева Ю. Диалоги о качестве/Ю. Елисеева // Молоч. пром-сть, 2017. т.№ 8.-С.26-28
|
2.
| Казаков А. В. Йогуртоподобный продукт с оздоровительными свойствами/А. В. Казаков // Молоч. пром-сть, 2017. т.№ 9.-С.58-59
|
3.
| Зобкова З. С. История производства йогурта/З. С. Зобкова // Молоч. пром-сть, 2017. т.№ 8.-С.24-25
|
4.
| Рыбалова Т. И. Йогурт наступает/Т. И. Рыбалова // Молоч. пром-сть, 2015. т.№ 9.-С.34-37
|
5.
| Паасман М. Питьевой йогурт с пониженным содержанием сахара и отличным вкусом/М. Паасман, В. Маяускайте // Молоч. пром-сть, 2017. т.№ 2.-С.54-55
|
6.
| Технологический потенциал пантовых гидролизатов в производстве кисломолочных напитков/О. Н. Мусина, Н. И. Бондаренко, Д. А. Устюк, Т. В. Филимонова // Молоч. пром-сть, 2021. т.№ 10.-С.47-48
|
7.
| Метабиотики в составе обогащенного йогурта/Е. С. Шигина, И. С. Полянская, В. Ф. Семенихина, Л. Г. Стоянова // Молоч. пром-сть, 2022. т.№ 3.-С.19-21
|
8.
| Селезнева И. С. Йогурт с бета-глюканом/И. С. Селезнева, Л. Ю. Лаврова, Д. В. Вырова // Молоч. пром-сть, 2020. т.№ 4.-С.31-32
|
9.
| Абдуллаева Л. В. Йогурт. Допустимы ли изменения классических показателей?/Л. В. Абдуллаева // Молоч. пром-сть, 2017. т.№ 10.-С.51-52
|
10.
| Лазарев В. А. Йогурт с использованием сухой молочной сыворотки/В. А. Лазарев, С. Л. Тихонов, Д. О. Бобылев // Молоч. пром-сть, 2020. т.№ 2.-С.55-57
|
|
|
|
Книги
Стандартный