Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=источники белка<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Кудинов, П. И.
Современное состояние и структура мировых ресурсов растительного
белка
[Текст] / П. И. Кудинов, Т. В. Щеколдина, А. С. Слизькая> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. -
№ 5-6
. - С. 7-10 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.09.03
Рубрики:
Белки
--Ресурсы
Кл.слова (ненормированные):
растительный
белок
--
пищевой
белок
--
мировые ресурсы
белка
--
источники
белка
Доп.точки доступа:
Щеколдина, Т. В.; Слизькая, А. С.
Найти похожие
>
2.
Петыш, Я. С.
Вкусно и полезно - тенденции рынка мучных кондитерских изделий / Я. С. Петыш> // Хлебопродукты. - 2018. -
№ 1
. - С. 64-67 . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.35
Рубрики:
Хлебопекарная промышленность--Мучные кондитерские изделия
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские изделия
--
пищевые ингредиенты
--
калорийность
--
подсластители
--
сахарозаменители
--
источники
белка
--
исследования
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=32363014
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога