Поисковый запрос: (<.>K=инактивация<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Воронин, М. И. Воздействие низкотемпературной неравновесной плазмы на сырье биологического происхождения, материалы и среды / М. И. Воронин, Б. С. Бабакин> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 11. - С. 30-34
. - ISSN 2072-9669 Рубрики: Биологическая химия--Стерилизация Кл.слова (ненормированные): биологическое сырье -- бактерии -- вирусы -- инактивация -- плазма -- селективность -- синергетический эффект
Доп.точки доступа: Бабакин, Б. С. Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Горбунова, Н. А. Перспективы применения технологии ионизирующего облучения мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова> // Мяс. индустрия. - 2016. - № 10. - С. 36-38
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная индустрия--Мясные продукты Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- ионизирующее излучение -- радиационная обработка -- дозы облучения -- инактивация микроорганизмов -- мясное сырье
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Горбунова, Н. А. Перспективы применения технологии ионизирующего облучения мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова> // Мяс. индустрия. - 2016. - № 9. - С. 21-23
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясная индустрия--Радиационная обработка Кл.слова (ненормированные): мясное сырье -- мясные продукты -- радиационная обработка -- ионизирующее облучение -- дозы облучения -- инактивация микроорганизмов -- микробиологическая безопасность -- сроки хранения
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Горбунова, Н. А. Технологии сохранения свежего мяса [Текст] / Н. А. Горбунова> // Все о мясе. - 2012. - № 2. - С. 44-46
Рубрики: Мясо--Хранение Кл.слова (ненормированные): активная упаковка -- свежее мясо -- инактивация -- суперохлаждение -- упаковка мяса -- ионизирующая радиация -- хранение мяса
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Джаруллаев, Д. С. Новая технология производства криопорошков из плодов [Текст] / Д. С. Джаруллаев, З. А. Яралиева> // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 12. - С. 48-49
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Пищевые добавки--Криопорошки Кл.слова (ненормированные): криопорошки -- пищевые технологии -- плоды -- плодовое сырье -- СВЧ-энергия -- солнечная сушка -- криоизмельчение -- инактивация ферментов -- инновации
Доп.точки доступа: Яралиева, З. А. Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Инактивация микроорганизмов в холодной аргоновой плазме атмосферного давления / Б. Б. Балданов [и др.]> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 4. - С. 56-60. - (Биологические науки). - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 2074-1596 Рубрики: Биология--Биофизика Кл.слова (ненормированные): аргоновая плазма -- микроорганизмы -- слаботочная искра -- плазменные струи -- плазменная инактивация
Доп.точки доступа: Балданов, Б. Б.; Ранжуров, Ц. В.; Норбоев, Ч. Н.; Гомбоева, С. В.; Абидуева, Л. Р. Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Инактивация микроорганизмов в холодной аргоновой плазме атмосферного давления / Б. Б. Балданов, Ц. В. Ранжуров, С. В. Гомбоева, Д. М. Бабуева> // Сборник научных статей. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - Вып.21. - С. 28-30. - (Биотехнология)
. - ISBN 978-5-89230-698-0 Рубрики: Микроорганизмы--Инактивация Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы -- аргоновая плазма -- слаботочная искра -- плазменные струи -- плазменная инактивация -- тлеющий разряд атмосферного давления
Доп.точки доступа: Балданов, Б. Б.; Ранжуров, Ц. В.; Гомбоева, С. В.; Бабуева, Д. М. Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Константинов, Е. Н. Моделирование процесса брожения с учетом инактивации дрожжей и массопередачи [Текст] / Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 98-102
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Дрожжи--Брожение Кл.слова (ненормированные): инактивация дрожжей -- моделирование брожения -- массопередача -- концентрация спирта
Доп.точки доступа: Короткова, Т. Г. Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Мартовщук, В. И. Влияние механохимической обработки на активность ферментной системы и технологические свойства рисовой мучки / В. И. Мартовщук, С. А. Калманович [и др.]> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 2-3. - С. 56-58
Рубрики: Пищевые продукты--Рисовая мучка--Механохимическая обработка Кл.слова (ненормированные): рисовая мучка -- ферментная система -- технологические свойства -- механохимический активатор -- инактивация ферментов -- измельчение -- объемная масса
Доп.точки доступа: Калманович, С. А.; Мартовщук, Е. В.; Мхитарьянц, Г. А.; Шапкун, Т. Ю. Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Скороходова, А. Ю. Инактивация малатных ферментов улучшает анаэробную продукцию четырехуглеродных дикарбоновых кислот рекомбинантными штаммами Еscherichia сoli, экспрессирующими пируваткарбоксилазу / А. Ю. Скороходова, А. Ю. Гулевич, В. Г. Дебабов> // Биотехнология. - 2018. - № 2. - С. 18-25
. - ISSN 2500-2341 Рубрики: Биология--Исследования Кл.слова (ненормированные): глюкоза -- брожение -- малатный фермент -- метаболическая инженерия -- пируваткарбоксилаза -- фумаровая кислота -- яблочная кислота -- янтарная кислота
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=34872445 Доп.точки доступа: Гулевич, А. Ю.; Дебабов, В. Г. Найти похожие
|
|
|