Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=идентификация сыров<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Положишникова М. А.
Заглавие : Исследование потребительских свойств сыра "Российский", реализуемого в розничной торговой сети Москвы
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 10. - С. 16-20. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.63.39 + 71.01.55
Предметные рубрики: Сыры-- Идентификация
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Святкина Л. И., Андрухова В. Я.
Заглавие : Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 44-45. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыры-- Идентификация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительские свойства--газожидкостная хроматография--идентификация сыров--плавленые сыры
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска