Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=заварной хлеб<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Кузнецова Л. И. Современные технологии ржаного заварного хлеба/Л. И. Кузнецова // Хлебопечение России, 2007. т.№ 3.-С.10-11.

Кузнецова Л. И. Технология производства заварного хлеба на основе термофильной закваски/Л. И. Кузнецова , Н. С. Лаврентьева, Л. В. Усова // Хлебопечение России, 2017. т.№ 2.-С.34-36

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска