Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=жиры немолочного происхождения<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.358
К64
Коновалова, Т. М.
Жиры
немолочного
происхождения
для плавленых сырных продуктов [Текст] / Т. М. Коновалова> // Сыроделие и маслоделие. - 2009. -
№ 3
. - С. 32-33. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.358
Рубрики:
Сыроделие--Плавленые сырные продукты
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сырные продукты
--
жиры
немолочного
происхождения
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
2.
Пономарев, А. Н.
Фальсификация молока и молочных продуктов / А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова> // Молоч. пром-сть. - 2018. -
№ 2
. - С. 44-45 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.03
Рубрики:
Молочная промышленность--Молочная продукция
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция
--
фальсификация
--
жиры
немолочного
происхождения
--
молокоемкие продукты
--
молоко-сырье
--
молочное производство
--
административные меры
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=32446861
Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога