Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=жировые полуфабрикаты<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Баранова З. А., Баранова Е. И.
Заглавие
: Влияние результатов маркетинговых исследований на формирование органолептических характеристик кондитерских глазурей
Место публикации
: Изв. вуз. Пищ. технология. - 2022. - № 1. - С. 108-112. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 65.35.03
Предметные рубрики:
Кондитерская промышленность-- Маркетинговые исследования
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Баранова З. А., Красина И. Б., Никонович С. Н., Баранова Е. И.
Заглавие
: Исследование
жировых
смесей - аналогов средней фракции пальмового масла
Место публикации
: Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 65-68. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 65.65.03
Предметные рубрики:
Масло-
жировая
промышленность-- Исследования
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога