Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=жировая фаза<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Роль жировой фазы и плазмы в формировании качества спредов/Е. В. Топникова [и др.] // Сыроделие и маслоделие, 2012. т.№4.-С.61-64.

Серажутдинова Л. Д. Идентификация молочной продукции: проблемы и решения/Л. Д. Серажутдинова, М. А. Малых, Е. Л. Полиектова // Методы оценки соответствия, 2013. т.№ 1

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска