Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=жировая основа спредов<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.25/Т13
Автор(ы) : Тагиева Т. Г., Григорьева В. Н., Тарасова Л. И.
Заглавие : Принципы составления жировых основ спредов
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2007. - № 1. - С. 6-9.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.25
Предметные рубрики: Маслоделие-- Спреды
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.28/К75
Автор(ы) : Кочеткова А. А., Ипатова Л. Г.
Заглавие : Спреды функционального назначения: о теории и практике
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2009. - № 1. - С. 10-12. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.28
Предметные рубрики: Маслоделие-- Спреды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спреды функционального назначения--пробиотики--пребиотики--жировая основа спредов--функциональные пищевые продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска