Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (36)Статьи преподавателей ВСГУТУ (30)Вестник ВСГУТУ (5)Материалы конференций ВСГУТУ (5)Диссертации (5)Авторефераты (11)Статьи о Бурятии (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жир<.>)
Общее количество найденных документов : 89
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Степычева Н. В., Васина Н. А., Куликова А. А.
Заглавие : Оценка жирно-кислотного состава ЗМЖ
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 4. - С. 38-39. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.37
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочный жир
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32816788
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рудаков О. Б., Саранов И. А., Полянский К. К.
Заглавие : Термический анализ в контроле качества сливочного масла
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 11. - С. 38-40. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.37
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сливочное масло
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36369246
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Предыбайло А. В.
Заглавие : Производство заменителей молочного жира: новые требования - новые технологии
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 3. - С. 69. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.37
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочный жир
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32429017
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жир Н. А., Керницкий В. И.
Заглавие : Молочные продукты в современной упаковке
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 1. - С. 6-7. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32428960
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Илларионова Е. Е., Радаева И. А., Туровская С. Н., Караньян О. М.
Заглавие : Влияние дигидрокверцетина на устойчивость молочного жира к окислению
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 2. - С. 67-68. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Пищевые добавки
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32446877
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гоноцкий В. А., Федина Л. П.
Заглавие : Гуси-лебеди и утки
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2018. - № 8. - С. 42-47. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясо птицы
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35653038
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Файвишевский М. Л.
Заглавие : Совершенствование технологий переработки побочного мясного сырья
Место публикации : Мяс. технологии. - 2018. - № 5. - С. 52-55. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32870928
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Файвишевский М. Л.
Заглавие : Центрифугальный метод обработки побочного мясного сырья
Место публикации : Мяс. технологии. - 2018. - № 7. - С. 48-50. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35324607
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Файвишевский М. Л.
Заглавие : Ингредиенты для производства мясной продукции
Место публикации : Мяс. технологии. - 2018. - № 2. - С. 10-13. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясная продукция
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32340925
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Файвишевский М. Л.
Заглавие : Автоматизация процессов производства кормовой муки и пищевых животных топленых жиров
Место публикации : Мяс. технологии. - 2017. - № 3. - С. 52-54. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.01.85
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Автоматизация
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28778196
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога