Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=желейные кондитерские изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Магомедов Г. О., Магомедов М. Г., Астрединова В. В., Литвинова А. А.
Заглавие : Желейный мармелад на основе натурального меда
Место публикации : Кондитер. пр-во. - 2013. - № 3. - С. 10-12
ГРНТИ : 65.35.33
Предметные рубрики: Мармелады-- Сырье
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Литвяк В. В., Лисовская Д. П., Росляков Ю. Ф.
Заглавие : Модифицированный картофельный крахмал как студнеобразующая основа для желейных кондитерских изделий
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 2-3. - С. 47-51. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.35.03
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Крахмал
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога