Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=желейные кондитерские изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Литвяк В. В. Модифицированный картофельный крахмал как студнеобразующая основа для желейных кондитерских изделий/В. В. Литвяк, Д. П. Лисовская, Ю. Ф. Росляков // Изв. вуз. Пищ. технология, 2012. т.№ 2-3.-С.47-51

Желейный мармелад на основе натурального меда/Г. О. Магомедов [и др.] // Кондитер. пр-во, 2013. т.№ 3.-С.10-12

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска