Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Статьи о Бурятии (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гриль<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Жукова А. Ю. Курица-гриль по технологии SOUS - VIDE/А. Ю. Жукова // Мяс. индустрия, 2015. т.№ 11.-С.39-40
2.

Абдурахманов Э. Ф. Технологическая разработка сохранения пищевой ценности и повышения усвояемости мясных блюд/Э. Ф. Абдурахманов // Техника и технология пищ. пр-в, 2019. т.№ 2.-С.177-184
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога