Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=вязкость теста<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Реологические свойства теста, приготовленного на жидкой ржаной закваске с хмелевым экстрактом/Е. Белокурова [и др.] // Хлебопродукты, 2008. т.№ 5.-С.60-61.
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога