Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=выработка сыра<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Силаева, В. М.
Технологические схемы подготовки молока к
выработке
сыра
[Текст] / В. М. Силаева, С. Д. Сахаров> // Сыроделие и маслоделие. - 2012. -
№ 2
. - С. 11-15 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
Рубрики:
Сыроделие--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
выработка
сыра
--
тепловая обработка
--
созревание молока
--
подготовка молока-сырья
--
бактофугирование
--
сыродельные предприятия
--
технологические схемы
Доп.точки доступа:
Сахаров, С. Д.
Найти похожие
>
2.
Майоров, А. А.
Выработка
сыра
в непроизводственных условиях / А. А. Майоров> // Сыроделие и маслоделие. - 2015. -
№ 2
. - С. 17-21 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
Рубрики:
Сыроделие--
Выработка
сыра
Кл.слова (ненормированные):
выработка
сыра
--
фермерские хозяйства
--
сыроизготовители
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога