Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=вторичная переработка птицы<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5/И88
Автор(ы) : Волик В. Г., Исмаилова Д. Ю., Ерохина О. Н., Петровичев В. А.
Заглавие : Использование пищевого белка из мясокостного сырья
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2009. - № 9. - С. 49-52. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Сырье
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска