Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (1)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)

Материалы конференций ВСГУТУ (2)

Диссертации (1)

Авторефераты (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=верблюжье молоко<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Тултабаева, Т. Ч.
Мягкий сыр из смеси коровьего, козьего и верблюжьего молока [Текст] / Т. Ч. Тултабаева // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 5. - С. 32-33. . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.352

Рубрики: Сыры мягкие
Кл.слова (ненормированные):
коровье молоко -- мягкие сыры -- верблюжье молоко -- козье молоко

Найти похожие

Фракционный состав белков верблюжьего, козьего и коровьего молока / А. С. Шувариков [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 7. - С. 66-70 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Составы белков
Кл.слова (ненормированные):
верблюжье молоко -- козье молоко -- коровье молоко -- гипоаллергеннные продукты -- составы белков -- кисломолочные продукты -- стандартные методы -- образцы продуктов

Доп.точки доступа:
Шувариков, А. С.; Юрова, Е. А.; Цветкова, В. А.; Пастух, О. Н.

Найти похожие

Верблюжье молоко и сыворотка как сырье для молочной промышленности / А. Г. Храмцов, А. В. Брыкалов, Ю. Ф. Якуба [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 4. - С. 52-53 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Молочное сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- верблюжье молоко -- сыворотка -- капиллярный электрофорез -- витамины -- аминокислоты -- органические кислоты -- пищевая ценность

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_42666866_79037759.pdf

Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Брыкалов, А. В.; Якуба, Ю. Ф.; Шанаева, Е. А.; Грядских, Д. А.; Белик, Е. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска