Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=вакуум-теплорадиационный способ<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Перспективные технологии переработки
молочной сыворотки / И. В. Буянова, С. М. Лупинская, И. А. Смирнова, И. А. Мазеева> // Молоч. пром-сть. - 2019. -
№ 3
. - С. 36-38 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.33
Рубрики:
Молочная промышленность--Кисломолочные напитки
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные напитки
--
молочная сыворотка
--
обезвоживание
--
инфракрасная сушка
--
концентраты
--
вакуум
-
теплорадиационный
способ
--
дикорастущее сырье
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=37103976
Доп.точки доступа:
Буянова, И. В.; Лупинская, С. М.; Смирнова, И. А.; Мазеева, И. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога