Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (10)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=бродильные производства<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Букин, А.
Молоко и напитки. Взаимопроникновение и смешение / А. Букин> // Индустрия напитков. - 2018. -
№ 4
. - С. 44-52
ГРНТИ
65.51.03
Рубрики:
Пищевая промышленность--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки
--
молоко
--
молокоперерабатывающие заводы
--
молочное
производство
--
квас
--
пиво
--
диверсификация
--
бродильные
производства
--
пивоварение
--
сбыт
Найти похожие
>
2.
Особенности селекционированных рас
спиртовых дрожжей с осмофильными и термотолерантными свойствами / Л. В. Римарева [и др.]> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. -
№ 10
. - С. 29-34 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.43.01
Рубрики:
Пивоваренная промышленность--
Бродильные
производства
Кл.слова (ненормированные):
бродильные
производства
--
бродильная
активность
--
дрожжевые клетки
--
генерация
--
зерновое сусло
--
осмофильные дрожжи
--
продуктивность
--
термотолерантные свойства
Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Оверченко, М. Б.; Игнатова, Н. И.; Серба, Е. М.; Мартыненко, Н. Н.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога