Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Заворохина Н. В., Соловьева М. П., Чугунова О. В., Пастушкова Е. В., Фозилова В. В.
Заглавие : Растительное сырье Уральского региона для производства безалкогольных напитков
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 4. - С. 28-31. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.51.03
Предметные рубрики: Напитки безалкогольные-- Сырье --Урал
Географич. рубрики: Уральский федеральный округ
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Малашенко М. Л., Касьянов Г. И., Силинская Г. М.
Заглавие : Совершенствование CO2-экстрационных технологий
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 77-79. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 65.09.03
Предметные рубрики: Растительное сырье-- Биологическая ценность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шорсткий И. А., Кошевой Е. П.
Заглавие : Экстракция с наложением импульсного электрического поля
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2015. - № 4. - С. 40-42. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.01.21
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Исследования
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пелипенко Т. В., Мустафаев С. К., Бруяка М. Р.
Заглавие : Исследование физико-химического состава и сенсорных свойств смеси масел, полученных из семян льна и расторопши пятнистой, как ингредиента косметических средств
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 5-6. - С. 31-34. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.65.03
Предметные рубрики: Масло-жировая промышленность-- Сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42193413_93685281.pdf
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска